Skladište sirovina i skladište gotovih proizvoda povezani su normativima. Unesete samo što ste proizveli. Sustav skida sirovine i dodaje gotove proizvode na stanje, a iz skladišta gotovih proizvoda odmah izdajete međuskladišnicu, otpremnicu ili eRačun.
Proizvodnja koja zna svoj trošak.
Normativi i recepture, unos proizvodnje i trošak po komadu, s LOT oznakama i deklaracijama. Za pekare, slastičarne, mesnice i centralne kuhinje.
Nova proizvodnja
Unos dnevne proizvodnje, s novim stanjem svakog proizvoda.
Normativi
Receptura po komadu, s količinom i troškom svake sirovine.
Proizvedeni proizvodi
Izvještaj za razdoblje: količine, vrijednost i prosječni trošak po proizvodu.
Unesete proizvodnju. Ostalo radi sustav.
Skladište sirovinaSirovine
- Brašno T-55025,0 kg19,0 kg
- Maslac8,0 kg5,6 kg
- Jaja60 kom36 kom
Unos proizvodnjeNormativ po komadu
Kroasan s maslacem120 kom
50 g brašna · 20 g maslaca · 0,2 jaja
Skladište gotovih proizvodaGotovi
- Kroasan s maslacem40 kom160 kom
Izdaje se odmah
- Međuskladišnica
- Otpremnica
- eRačun
Trošak po komadu, za svaku proizvodnju.
Jedinični trošak računa se iz normativa i nabavnih cijena sirovina na dan proizvodnje. Uz svaki proizvod vidite utrošene sirovine i njihovu vrijednost, a izvještaji isto zbrajaju po proizvodu i razdoblju.
SkladištaGotoviProizvodnja02-2026-PR-231
Proizvodnja - 02-2026-PR-231
Napomena
Jutarnja smjena
Broj proizvoda4
Ukupna vrijednost proizvodnje108,50 €
Kroasan s maslacem
Proizvedeno: 120 komZaliha proizvoda
40 kom160 kom
Jedinični trošak0,38 €
Vrijednost45,60 €
Utrošene sirovine
| Sirovina | Utrošeno | Zaliha sirovine | Jed. cijena | Vrijednost |
|---|---|---|---|---|
| Brašno T-550 | 6 kg | 25 kg19 kg | 0,80 € | 4,80 € |
| Maslac | 2,4 kg | 8 kg5,6 kg | 14,00 € | 33,60 € |
| Jaja | 24 kom | 60 kom36 kom | 0,30 € | 7,20 € |
Kukuruzni kruh
Proizvedeno: 40 komIzvještaji proizvodnje
- Proizvedeni proizvodiProizvedene količine, vrijednost i trošak po proizvodu.
- Utrošak sirovinaUtrošene sirovine, količine i vrijednost utroška.
Deklaraciju napišete jednom.
Tekst deklaracije sa sastojcima i alergenima unesete jednom, kao predložak u web aplikaciji. Na blagajni stavci odaberete predložak, upišete LOT i rok upotrebe, a deklaracija se ispisuje uz račun.
Artikli
| Šifra | Naziv | Oznake | Cijena | Jed. mj. | PDV | Broj normativa | Kreirano | Ažurirano |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kroasan s maslacem | — | 1,60 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 2 | Kroasan s čokoladom | — | 1,80 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 3 | Kukuruzni kruh | — | 2,40 € | kom | 5 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 4 | Raženi kruh | — | 2,90 € | kom | 5 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 5 | Polubijeli kruh | — | 1,90 € | kom | 5 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 6 | Integralno pecivo | — | 0,80 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 7 | Slanac | — | 0,70 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 8 | Burek sa sirom | — | 3,20 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 9 | Krafna s marmeladom | — | 1,20 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 10 | Štrudla od jabuka | — | 2,10 € | kom | 25 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
| 11 | Pogača | — | 2,60 € | kom | 5 % | 0 | 02.09.2026 | 08.10.2026 |
LOT predlošci
Pregledajte, dodajte i uredite predloške deklaracija za LOT oznake.
- Kroasan s maslacemSASTOJCI: pšenično brašno T-550, maslac 25 %, jajaAlergeni: gluten, mlijeko, jaja
- Kukuruzni kruhSASTOJCI: kukuruzno i pšenično brašno, voda, kvasac, solAlergeni: gluten
- Raženi kruhSASTOJCI: raženo brašno 60 %, pšenično brašno, voda, solAlergeni: gluten
- Integralno pecivoSASTOJCI: integralno brašno, voda, suncokret, kvasac, solAlergeni: gluten
Dodaj novi predložak
Narudžba 2
LOT deklaracije2/3 stavke
Ukupno za naplatu30,40 €
10xKroasan s maslacem
LOT predložak
Kroasan s maslacem
LOT
121026-1
Upotrijebiti do
13.10.2026.
4xKukuruzni kruh
LOT predložak
Kukuruzni kruh
LOT
121026-2
Upotrijebiti do
14.10.2026.
6xIntegralno pecivo
LOT predložak
Bez LOT deklaracije
LOT
Upotrijebiti do
dd.mm.gggg.
Primatelj
- Naziv
- Bistro Centar d.o.o.
- OIB
- 48213905718
- Adresa
- Ilica 42, 10000 Zagreb
Naplata · R1
Svako skladište vidi svoje.
Skladište sirovina prati minimalne zalihe i javlja što treba naručiti. Skladište gotovih proizvoda bilježi svaku unesenu proizvodnju, međuskladištenje i prodaju.
Proizvodi ispod minimalne zalihe
Izvještaj Niska zaliha · 3 proizvoda
ProizvodPredložena narudžbaTrošak obnove
- Brašno T-550stanje 19 · min 25 kg6 kg4,80 €
- Maslacstanje 5,6 · min 8 kg2,4 kg33,60 €
- Jajastanje 36 · min 60 kom24 kom7,20 €
Procijenjeni trošak45,60 €
SkladištaGotovi
Vrijednost zalihe327,60 €ukupna nabavna vrijednost
Ukupno artikala14aktivnih šifri
Tip skladištaSkladište gotovih proizvodanamjena skladišta
LokacijaZagrebRadnička cesta 12 · 02
Treba pažnju
1 ispod minimuma · 1 bez zalihe
- Krafna s marmeladomstanje 0 · min 30 komBez zalihe
- Burek sa siromstanje 6 · min 20 komNisko
Nedavne aktivnosti
Zadnje promjene u ovom skladištu
- Međuskladišnica potvrđenaponedjeljak, 12. 10. 07:05 · od Ana KovačMeđuskladištenje
- Izdana međuskladišnicaponedjeljak, 12. 10. 06:40 · od Ana KovačMeđuskladištenje
- Proizvodnja je unesenaponedjeljak, 12. 10. 06:12 · od Ana KovačProizvodnja
- Izdana međuskladišnicasubota, 10. 10. 06:35 · od Ana KovačMeđuskladištenje
- Proizvodnja je unesenasubota, 10. 10. 06:08 · od Ana KovačProizvodnja
- Proizvodnja je unesenapetak, 09. 10. 06:15 · od Ana KovačProizvodnja
Pogledajte Proximu u radu.
Na demu prolazimo vaš radni dan, s vašim artiklima i brojkama.
- Telefon
- +385 98 185 0981